Salata cu ou si bacon

1. Fierbe ouăle timp de 10 minute la foc mic.
2. Într-o tigaie, adaugă uleiul aromat cu usturoi. 
3. Pune baconul și prăjește-l timp de 5 minute.
4. Într-un bol de salată, rupe frunzele în bucăți. Dacă nu ai salată poți folosi rucola sau baby spanac.
5. Când baconul este gata, scoate-l pe o farfurie în care ai pus hârtie absorbantă pentru a elimina excesul de grăsime.
6. Decojește ouăle și taie-le în sferturi apoi adaugă-le peste salată.
7. În tigaia în care s-a prăjit baconul, adaugă oțetul și muștarul.
8. Amestecă bine și toarnă sosul peste salată.
9. Presară bucățile de bacon și servește cu pătrunjel tocat.

  Credit Foto: Fotolia/ M.studio