Home » Aperitive, salate, sosuri » Salata de morcovi cu clementine
Aperitive, salate, sosuri

Salata de morcovi cu clementine

Foto
123RF
Când nu te-ai decis dacă vrei o salată de legume sau una de fructe, îți propunem un mix.
salata_de_morcovi_cu_coriandru_si_clementine.jpg

Dificultate: ușor

Timp de preparare. rapid

Porții: 4

Ingrediente:

  • 5 morcovi
  • câteva frunze de mentă
  • câteva frunze de coriandru
  • sare
  • piper măcinat
  • 6 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 1 mână semințe amestec prăjite
  • 2-3 clementine
  • lipie
  • brânză feta sau de capră ( opțional )

Modalitate de preparare:

  1. Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare.
  2. Plasați morcovii într-un bol pentru salată și adăugați peste ei frunze de mentă și coriandru tocate.
  3. Asezonați cu sare și piper măcina după gust, adăugați ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi amestecați bine.
  4. Puneți o mână de semințe într-o tigaie încinsă și prăjiți-le timp de 1 minut.
  5. Curățați clementinele și amestecați-le în salată.
  6. Presărați deasupra brânză feta sau de capră.
  7. Rupeți din lipii bucăți mici și amestecați-le în salată sau serviți-le ca atare. 
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE