Foto
123RF
Când nu te-ai decis dacă vrei o salată de legume sau una de fructe, îți propunem un mix.
Dificultate: ușor
Timp de preparare. rapid
Porții: 4
Ingrediente:
- 5 morcovi
- câteva frunze de mentă
- câteva frunze de coriandru
- sare
- piper măcinat
- 6 linguri ulei de măsline
- 2 linguri zeamă de lămâie
- 1 mână semințe amestec prăjite
- 2-3 clementine
- lipie
- brânză feta sau de capră ( opțional )
Modalitate de preparare:
- Curățați morcovii și dați-i pe răzătoare.
- Plasați morcovii într-un bol pentru salată și adăugați peste ei frunze de mentă și coriandru tocate.
- Asezonați cu sare și piper măcina după gust, adăugați ulei de măsline și zeamă de lămâie, apoi amestecați bine.
- Puneți o mână de semințe într-o tigaie încinsă și prăjiți-le timp de 1 minut.
- Curățați clementinele și amestecați-le în salată.
- Presărați deasupra brânză feta sau de capră.
- Rupeți din lipii bucăți mici și amestecați-le în salată sau serviți-le ca atare.
Facebook Comments
Adaugă comentariu