Foto
Fotolia/ivanmateev
Quinoa este întotdeauna răspunsul la întrebarea ce punem într-o salată sănătoasă!

Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Porții: 8
Ingrediente:
- 380 g quinoa
- sare
- 500 g porumb dulce
- 1 legătură ceapă verde, tocată mărunt
- 1 legătură mentă, tocată
- 1 lingură coajă de lămâie, rasă
- 60 ml suc lămâie
- 40 ml ulei măsline
- 1/2 linguriță piper măcinat
Modalitate de preparare:
- Clătiți quinoa sub jet de apă rece.
- Combinați-o cu 940 ml apă și gătiți-o la foc potrivit cu 2 lingurițe de sare, timp de 10-15 minute.
- Scurgeți quinoa de apă și împrăștiați-o pe un platou. Lăsați-o să se răcească.
- Când quinoa s-a răcit adăugați toate celelalte ingrediente.
- Potriviți gustul cu sare și piper, amestecați și serviți.
Facebook Comments
Adaugă comentariu