Home » Aperitive, salate, sosuri » Salata de quinoa cu porumb si menta
Aperitive, salate, sosuri

Salata de quinoa cu porumb si menta

Foto
Fotolia/ivanmateev
Quinoa este întotdeauna răspunsul la întrebarea ce punem într-o salată sănătoasă!
salata_de_quinoa_cu_porumb_si_menta.jpg

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Porții: 8 

Ingrediente:

  • 380 g quinoa
  • sare
  • 500 g porumb dulce
  • 1 legătură ceapă verde, tocată mărunt
  • 1 legătură mentă, tocată
  • 1 lingură coajă de lămâie, rasă
  • 60 ml suc lămâie
  • 40 ml ulei măsline
  • 1/2 linguriță piper măcinat

  Modalitate de preparare: 

  1. Clătiți quinoa sub jet de apă rece.
  2. Combinați-o cu 940 ml apă și gătiți-o la foc potrivit cu 2 lingurițe de sare, timp de 10-15 minute.
  3. Scurgeți quinoa de apă și împrăștiați-o pe un platou. Lăsați-o să se răcească.
  4. Când quinoa s-a răcit adăugați toate celelalte ingrediente.
  5. Potriviți gustul cu sare și piper, amestecați și serviți.
Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE