Prânz răcoritor și colorat cu legume și fructe la un loc.
Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Porții: 2
Salată cu roșii și pepene galben
Ingrediente:
- 1/2 pepene galben, tăiat bucăți
- 1 castravete, curățat și tăiat cuburi mici
- 3 roșii, tocate
- 1 mână funze de mentă, tocate
- 1 mână coriandru proaspăt, tocat
- 1 linguriță ulei măsline
- 1/2 linguriță sos de mentă
- baghetă feliată, prăjită pentru a servi
Modalitate de preparare:
- Combină ușor pepenele, castravetele tocat, roșiile și ierburile într-un castron mare.
- Se amestecă uleiul de măsline cu sosul de mentă, apoi se toarnă peste celelalte ingrediente și se amestecă din nou, pentru a fi acoperite în dressing. Condimentați după gust.
- Se servește rece, cu felii de baghetă prăjită, frecate cu un cățel de usturoi tăiat, dacă doriți.
Credit Foto: 123RF
Facebook Comments
Adaugă comentariu