Salata de sfecla cu peste marinat

1. Tăiați sfecla roșie sub formă de bastonașe sau dată pe răzătoare și păstrați-o într-un castron.
2. Adăugați peste sfeclă ceapa în care a fost ținut peștele.
3. Tăiați peștele în bucăți mai mici.
4. Adăugați frunzele de baby spanac peste sfeclă.
5. Într-un bol amestecați uleiul, muștarul, cele două linguri de marinată de la pește și 2 linguri cu zmeură. Preparați un sos amestecând energic cu o lingură.
6. Turnați dressingul peste salată și adăugați zmeura.
7. Serviți pe bucăți de pâine prăjită sau ca atare. 

  Credit Foto: Thinkstock/ getty images