1. Pune iaurtul la scurs într-un tifon pentru măcar jumătate de oră.
2. Taie castraveții mărunt, pune-i într-o sită, presară sare deasupra și lasă-i la scurs.
3. Rade cățelul de usturoi și toacă mărunt mărarul.
4. Amestecă iaurtul cu smântâna, usturoiul, castraveții bine scurși, oțetul, o linguriță cu ulei de măsline și un praf de sare, după gust.
5. Lasă la rece jumătate de oră înainte de a servi salata tzatziki.
Poza principala
Galerie foto
300 g iaurt (10% grăsime)
2-3 castraveți cornișon
1-2 linguri cu smântână
1 cățel de usturoi
1 linguriță cu oțet alb (sau zeamă de lămâie)
mărar
sare de mare
ulei de măsline
Răcoroasă și foarte gustoasă, salata tzatziki este un antreu excepțional.
Facebook Comments
Adaugă comentariu