Sandviciuri cu hering si salată de sfecla

1.Spală sfeclele în coajă şi pune-le la copt în cuptor pentru o oră. După ce s-au răcorit, curăţă-le de coajă şi dă-le pe răzătoare.

2.Amestecă sfecla rasă cu maioneza şi iaurtul grecesc şi sărează după gust.

3.Taie julien castraveţii muraţi şi ceapa roşie.

4.Unge feliile de pâine cu salata de sfeclă roşie şi maioneză, pune deasupra 2-3 felii de castravete murat, o bucată de hering şi decorează cu ceapă roşie. 

5.Serveşte imediat sandviciurile cu hering şi salată de sfeclă roşie.

Credit foto: Thinckstock