Scoici caramelizate si capsune piperate

1. Bateti untul, adaugati zeama si coaja de lime si amestecati.

2. Incalziti o tigaie si turnati uleiul. Asezonati scoicile si puneti-le in tigaia incinsa. Prajiti pentru doua minute pe fiecare parte, presand pentru a se carameliza omogen. Puneti-le pe un platou.

3. Reincalziti tigaia. Adaugati capsunele si gatiti-le pentru 30 de secunde pe fiecare parte. Puneti-le alaturi de scoici. Puneti untul cu lamaie peste fiecare scoica. Presarati piper peste capsune. Serviti imediat alaturi de felii de lime, daca doriti.