O reţetă inedită de pe mealguri ruseşti. Încearc-o mai ales dacă posteşti. Este o rețetă perfectă pentru un aperitiv colorat.
Ingrediente (2 porții)
2-3 sfecle coapte şi curăţate
50 ml smântână vegetală
pentru umplutură:
1 măr ras
1,5 linguri cu stafide aurii
2 linguri cu orez fiert simplu
1 lingură cu ulei
1/3 linguriţă cu zahăr
scorţişoară măcinată
Mod de preparare:
- Amestecă toate ingredientele pentru umplutură.
- Scobeşte cu atenţie sfeclele şi toacă mărunt miezul pe care, opţional, îl poţi adăuga în umplutură.
- Umple sfeclele cu amestecul de orez, pune-le pe o tavă şi toarnă deasupra smântâna vegetală.
- Dă la cuptor 10-15 minute. Serveşte sfeclele umplute cu orez fierbinţi.
Sursă foto: Thinckstock
Facebook Comments
Adaugă comentariu