Deserturi & băuturi

Smoothie pancakes cu afine, banane, iaurt și nuci (rețeta Jamie Oliver)

pancakes

Când a lansat cartea „Everyday Super Food”, Jamie Oliver a dorit să arate că e foarte ușor să avem o alimentație sănătoasă – oricât de ocupați suntem. Propunerile sale pentru micul dejun, prânz și cină sunt ușor de realizat și echilibrate din punct de vedere nutrițional – dar mai ales foarte delicioase!

Astăzi îți vom prezenta una dintre aceste rețete: smoothie pancakes cu afine, banane, iaurt și nuci, pentru un mic dejun rapid, gustos și sănătos.

Dificultate: ușor

Timp de preparare: rapid

Ingrediente (4 porții)

  • 320 afine
  • 1 banană
  • 170 ml lapte semidegresat
  • 1 ou
  • 250 g făină cu agent de creștere
  • 4 linguri iaurt natural
  • scorțișoară
  • 30 g mix nuci nesărate (nuci, pecan, alune de pădure)
  • miere de manuka sau altă miere la alegere

Modalitate de preparare

Mixați jumătate din cantitatea de afine cu banana curățată, laptele, oul și făina, într-un blender pentru a obține compoziția.

Mutați într-un bol și adăugați restul afinelor.

Încingeți o tigaie antiaderentă cu un strop de ulei.

Cu polonicul adăugați compoziție și gătiți pentru câteva minute pe fiecare parte, până devin aurii.

Continuați operațiunea până la epuizarea ingredientelor.

Serviți cu iaurt și mix de nuci.

 

Citește și: Mierea de Manuka – de unde provine și de ce este atât de populară

Încearcă și: Cum să faci negresă din fasole neagră (rețetă video)

 

Sursă foto: 123RF

 

Facebook Comments

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE