O combinație inedită de somon cu ardei iute, avocado și ardei iute.
Dificultate: ușor
Timp de preparare: rapid
Porții: 8
Ingrediente:
- 2 X 200 g pachet somon afumat
- 2 avocado, tocat
- 1/2 castravete, fără semințe și tocat mărunt
- 1 pumn frunze coriandru
Pentru sos:
- 2 linguri zahăr pudră
- 1 ardei iute roșu, fără semințe și fin tocat
- coaja de la 2 limete
- 4 linguri suc lămâie
- 1 lingură ulei susan
- 2 linguri sos de soia
Modalitate de preparare:
- Se amestecă ingredientele pentu sos. Pentru mai multă savoare, acesta se va prepara cu o zi înainte și se lasă la frigider pe timpul nopții.
- Pentru a servi, se împrăștie somonul pe o placă.
- Se amestecă avocado cu castravetele și coriandru.
- Se presară pe deasupra frunze de coriandru.
- Se stropește cu sos și se servește imediat.
Credit Foto: 123RF
Facebook Comments
Adaugă comentariu