Somon cu mascarpone

1.Se bate mascarpone cu o lingura de lemn, amestecand treptat laptele.

2.Se adauga sare si piper.

3.Acest sos se tine la frigider pana la servire.

4.Se pun fileurile pe o farfurie impreuna cu sosul de mascarpone si se decoreaza cu marar.