Sorbet de ananas

1. Taie ananasul în bucăți, iar mango în felii.
2. Pune ananasul într-un blender și pasează-l până la consistența unui piure.
3. Într-un vas, pune zahărul împreună cu 500 ml apă, păstaia de vanilie și batonul de scorțișoară.
4. Când apa atinge punctul de fierbere, se lasă pe foc până se dizolvă zahărul.
5. Se îndepărtează de pe sursa de foc și se adaugă piureul de ananas și sucul de lime.
6. Când compoziția s-a răcit, se răstoarnă într-un aparat de făcut ingheațată.
7. Servește cu felii de mango proaspăt. 

  Credit Foto: Fotolia/ Dušan Zidar