Spaghete cu nasturel si sos de ansoa

1. Fierbe spaghetele timp de 8-9 minute.

2. In acest timp, pune usturoiul, ansoa cu tot cu ulei, caperele si uleiul de masline intr-un castron mare si mixeaza-le pana obtii o pasta consistenta.

3. Adauga nasturelul si amesteca din nou cu mixerul.

4. Scurge spaghetele si pune 4 linguri de apa de la paste peste sos, apoi amesteca. Pune pastele inapoi in oala, toarna sosul si imparte in patru castroane. Presara parmezan si piper si stropeste cu ulei de masline.