Bloguri culinare Slowly Veggie

Interviu cu Sorina Fredholm, creative director la WorldClass

Pe contul de Instagram @slowlyveggie_ro, avem un scurt interviu cu Sorina Fredholm, creative director la WorldClass, blogger si influencer.

Interviu cu Sorina Fredholm

Slowly Veggie: De cat timp esti vegetariana si de ce ai ales acest stil de viata?
Sorina Fredholm: “Acest proces a inceput acum vreo 10 ani, cand am inceput sa fac sport si eram in cautarea unei diete. Pe atunci la moda era cea bazata pe grupa sanguina.
Eu am A, astfel imi era recomandata dieta vegatariana. Insa pot spune ca sunt vegetariana convinsa de 3 ani. Acest tip de stil de dieta a venit natural si ma simt minunat asa.
Odata cu aceasta dieta am devenit mai constienta de calitatea mancarii, am descoperit atat de multe ingrediente pe care inainte nu le cunosteam iar acum tot ce mananc este prospat, curat si plin de sanatate.”
Slowly Veggie: Care este reteta ta preferata?
Sorina Fredholm:  “Sunt foarte pasionata de mancarea sanatoasa si de gatit si nu pot alege doar 1…dar iata un meniu preferat:
  • mic dejun: smoothie verde cu spanac, kale, lapte migdale banana si pudra de iarba de grau
  • pranz: salata cu cartof dulce, kamut si avocado
  • cina: risotto de quinoa cu nuci si rucola
  • desert: cicolata neagra raw cu migdale”
Slowly Veggie: Ce reprezinta pentru tine un stil de viata sanatos?
Sorina Fredholm:  “Mancarea pe care o alegi, energia pe care o consumi pentru a te mentine in forma si starea mentala in care esti ar trebui sa te hraneasca, sa te modeleze si sa te inspire. Acestea iti pot da super-puteri pentru a scoate la iveala corpul sanatos pe care cu totii il avem si de care ar trebui sa ne bucuram.
Normalitatea pe care ar trebuie sa o traim, este cea sanatosa. Si da, ne putem ingadui si sa trisam din cand in cand, sa ne rasfatam cu ceva nesanatos sau interzis, insa aceste mici iesiri sa fie luate din propria initiativa, nu pe fond din slabiciune sau stress, iar in rutina noastra de zi cu zi sa facem alegerile sanatoase.”
Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE