Home » Ştrudel cu prune

Ştrudel cu prune

1. Spală prunele, scoate-le sâmburii și taie-le în sferturi. 

2. Frământă repede un aluat din ingredientele de răzătură. Invleste-l in folie si da-l la rece 15 minute, apoi dă-l apoi pe răzătoarea mare.

3. Întinde foaia de aluat, unge-o cu 3 linguri cu unt topit, pune magiunul, presară răzătura, iar deasupra așază sferturile de prune și migdalele măcinate. 

4. Rulează ștrudelul cu ajutorul unui prosopel. Așază cu lipitura în jos pe o tavă unsă și tapetată cu făină. 

5. Unge ștrudelul cu untul rămas și coace 30-35 de minute. Servește ștrudelele pudrate cu zahăr.

 

Prune în bacon

Poza principala

strudel_mic.jpg

aluat de foitaj

500 g prune

4 linguri cu unt

4 linguri cu gem de prune

150 g migdale

zahăr pudră

 

Pentru razatura:

150 g făină

125 g zahăr

120 g unt rece

 

Briose pufoase cu prune si ricotta

L-ai pragatit cu umplutura de branza dulce ori sarata sau ai savurat o portie de strudel cu umplutura de dovleac. Dar l-ai incercat pe cel cu prune si migdale?
Numar de portii
6-8
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

Urmărește-ne și pe Pinterest!

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE