Este un condiment colorat şi plin de aromă, are un delicat gust de lămâie, perfect pentru condimentarea salatelor sau a preparatelor din carne. Sumacul obţinut cu abur sterilizat este recomandat pentru gătit, datorită eliminării tuturor bacteriilor şi mai ales a păstrării perfecte a aromei.
Cantitate/ linguriță: 3,1 g măcinat.
Cantitate recomandată (pentru 500 g):
Carne roșie: până la 6 lingurițe
Carne albă: până la 6 lingurițe
Vegetale: până la 6 lingurițe
Carbohidrați: până la 6 lingurițe
Potrivit pentru: salate; roșii; cărnuri – atunci când este adăugat înainte de fierbere sau prăjire.
Compatibil cu: chili, usturoi, ghimbir, oregano, boia, pătrunjel, piper, rozmarin, cimbru, susan
Sursa text: Magazinul cu mirodenii
Facebook Comments
Adaugă comentariu