- Curățați usturoiul și frecați-l cu sare până când obțineți o pastă omogenă.
- Adăugați peste pasta de usturoi smântâna lichidă.
- Orezul se fierbe separat.
- Omgenizați ingredientele și turnați amestecul peste supa de legume.
- Adăugați orezul fiert în prealabil și fierbeți totul 5-6 minute.
- Serviți supa cu crutoane și pătrunjel tocat.
Credigt Foto: Fotolia/ Peteers
Poza principala
- 3 căpățâni usturoi
- 250 ml smântână
- 1 l supă legume
- 2 linguri ulei măsline
- 2 linguri orez
- 1 legătură pătrunjel verde
- sare
- piper
Nu poți refuza o astfel de supă. Este aromată și ideală pentru întărirea imunității.
Numar de portii
4
Facebook Comments
Adaugă comentariu