Supe și ciorbe

Supa de bere

Text
Supa de bere
Sursa
Burda România
Foto
Burda România, Mihai Nicolae
supa_de_bere__mg_8682.jpg

Ingrediente

3 sticle de bere
50 g unt
60 g făină
1 pahar de smântână
1 linguriță scorțișoară
sare
piper
pâine prăjită (crutoane)

Mod de preparare

Faci un rântaș auriu din unt și fănă, apoi îl stingi cu bere și adaugi imediat sarea, piperul, zahărul și scorțișoara. Apoi lași oala cu supă la foc mic, doar pentru câteva clocote.

Prăjești ușor 4-5 felii de pâine cu unt și le așezi în castronul cu supă. Înainte de a turna supa, o dregi cu smântână și presari pătrunjel tocat mărunt.

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE