Supa de conopidă cu brânză

Transformă câteva legume gustoase într-o super cremă sățioasă, perfectă pentru a fi savurată urmărind un film captivant. Iată cum se prepară supa de conopidă cu brânzeturi...

Supă de conopidă

Modalitate de preparare:

1. Se încălzește untul într-o cratiță mare, se adaugă ceapa și se călește până devine translucidă, timp de aproximativ 5 minute și amestecând frecvent.
2. Se adaugă conopida ruptă în bucățele, cartoful tăiat în cuburi, stocul de legume, condimentele și laptele.
3. Se aduce în punctul de fierbere și se lasă să clocotească timp de 30 de minute, până când conopida este moale.
4. Treceți amestecul prin blender până obțineți o compoziție cremoasă.
5. Serviți supa de conopidă cu brânză rasă.

Credit Foto: 123RF