Supa de dovleac cu pui

1. Preîncălziți cuptorul la 250 de grade.
2. Într-un castron mic amestecați piperul, praful de usturoi, pulberea de ceapă și salvia.
3. Într-un alt bol amestecați jumătate din amestecul de condimente cu două linguri de ulei.
4. Adăugați ceapa tocată, morcovul tăiat bucățele și țelina.
5. Turnați acest amestec într-o tavă de cuptor.
6. Cu restul de condimente și ulei frecați bucățile de pui.
7. Așezați carnea peste legume și turnați 500 ml supă de pui.
8. Introduceți tava în cuptor și lăsați pentru aproximativ 40 de minute.
9. Scoateți tava și lăsați carnea să se răcească, apoi tăiați-o în bucăți mai mici.
10. Într-o oala de supă, puneți untul la topit și adăugați făina, amestecând constant pentru 2-3 minute la foc mic.
11. Adăugați piureul de dovleac și legumele din tava în care ați gătit carnea. 
12. Adăugați 2 lingurițe cu salvie și potriviți cu sare și piper după gust.
13. Adăugați bucățile de carne și lăsați supa să fiarbă pentru încă 15 minute. 

  Credit Foto: Fotolia/ JJAVA