Supa de stiuca

1. Incalziti untul intr-o tigaie si prajiti ceapa, ardeiul si ciupercile. Asezonati cu sare si piper negru proaspat macinat. 

2. Amestecati faina de porumb cu apa si turnati peste amestecul cu ceapa. Adaugati stiuca si supa de pui si, amestecand continuu, aduceti la fierbere.

3. Reduceti flacara si lasati la fiert timp de 10 minute. Adaugati branza si smantana si asezonati dupa gust.

4. Serviti supa in boluri si garnisiti cu sare de lamaie, patrunjel si branza. Serviti cu paine.