Tag -aluat foitaj

Cremsnit de casa

1.Presară zahărul pudră pe masa de lucru și întinde aluatul subțire. Coace foile pe rând, câteva minute, până devin aurii. Lasă-le să se răcească în tihnă. 2...

Millefeuille cu zmeura

1.Pudrează masa de lucru cu zahăr și mai întinde aluatul într-o foaie mai subțire. Cu forma rotundă decupează cât mai multe cercuri. 2.Așază-le pe tava...

Rulouri cu somon

1.    Taie cubulețe somonul, ardeiul gras, ceapa, roșia. Pune-le împreună într-un castronel, presară piper proaspăt măcinat, mărar și busuioc...

Tarta ratatouille

1.Taie felii subțiri dovleceii și vinetele, unge-le cu ulei și coace-le într-o tigaie teflonată. 2.Întinde aluatul în forma de tartă și înțeapă-l cu fruculița...

Tarta cu pere si branza

1.Crestează aluatul de jur împrejur, lăsând o margine de 1-2 cm.  2.Înțeapă cu furculița interiorul dreptunghiului format. 3.Amestecă într-un blender...

Placinta cu carne si legume

1.Taie mărunt ceapa și călește-o în două-trei linguri cu ulei. CÂnd a devenit translucidă, pune carnea, foarte puțină sare și amestecă. Acoperă și lasă să se...

Rulouri cu carne

1. Taie ceapa cât mai mărunt și călește-o în ulei împreună cu morcovul ras. Adaugă carnea tocată și lasă pe foc să se înăbușe. Din când în când, stropește-o cu...

Ştrudel cu prune

1. Spală prunele, scoate-le sâmburii și taie-le în sferturi.  2. Frământă repede un aluat din ingredientele de răzătură. Invleste-l in folie si da-l la...

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE