Într-un bol mixați gălbenușurile cu trei sferturi din cantitatea de zahăr până când devin spumoase. Adăugați scorțișoara și coaja de lămâie. Amestecați...
Tag -galbenusuri
Înmuiați foile de gelatină într-un bol cu apă rece pentru 5 minute. Spălați boabele de struguri și pasați-le la viteză mică într-un blender, apoi treceți...
Fierbeți al dente pastele în apă sărată clocotită, ținând cont de indicațiile de pe cutie. În timp ce pastele fierb, prăjiți la foc mic feliile de bacon în...
1.Amestecă gălbenușurile cu zahărul și pune-le la bain-marie, amestecând până obții o cremă fină, deschisă la culoare, dar legată. Dă deoparte, amestecând să...
1.Pentru blatul de cafea, cerne împreună făina, cacaua, praful de copt, bicarbonatul și un praf de sare. 2.Bate spumă ouăle cu zahărul, iar când acesta s-a...
1. Pregăteşte îngheţata de vanilie: taie batoanele de vanilie pe lung şi scoate miezul cu vîrful cuţitului. Pune şi conţinutul şi cojile de vanilie într-un...
1.Scoate din congelator aluatul şi lasă circa 15-20 de minute să se încălzească. 2.Între timp, topeşte untul. Unge foaia de aluat cu unt topit (foloseşte...
1.Frământă un aluat din toate ingredientele de mai sus și întinde o foaie nu prea groasă. Decupează forme rotunde și așază-le pe o tavă tapetată cu...
1.Se amesteca mascarpone cu zaharul si galbenusurile. 2.Pe un platou se aseaza piscoturile imbibate in lichior de cafea, iar peste se pune crema de mascarpone...