Tapenade este un aperitiv popular in partea de sud a Frantei. Consta in pasta din masline (negre, in general), capere, ansoa si ulei de masline. Poate fi asezonata cu usturoi si/sau ierburi aromate. In functie de preferinte, se poate adauga suc de lamaie sau brandy.
Facebook Comments
Adaugă comentariu