Tarta cremoasa cu branza

– zdrobeste biscuitii si amesteca-i cu zaharul
– toarna untul topit si amesteca usor
– pune totul intr-o forma cu pereti detasabili si preseaza
– lasa la rece 30 min.

Pentru crema:

– se mixeaza ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul
– adauga smantanasi branza dulce de vaci amestecata cu untul topit si racit
– la final incorporeaza mascarpone si faina amestecata cu grisul si praful de copt
– compozitita astfel obtinuta, intinde-o peste blatul de biscuiti
– coace la cuptor aproximativ o ora la foc moderat
– serveste numai dupa ce s-a racit complet.