Tarta cu praz, ardei copt si gorgonzola

1. Potriviti cuptorul la 190 de grade. Adaugati prazul si untul intr-o tigaie incinsa si caliti usor pana se inmoaie.

2. Bateti ouale impreuna cu smantana intr-un castron. Asezati prazul pe aluat si puneti totul intr-o tava. Presarati jumatate din cantitatea de branza.

3. Turnati amestecul de ou pe deasupra. Presarati restul de branza si adaugati fasiile de ardei copt. Coaceti pentru 35 de minute. Serviti alaturi de o salata.