Tort de ananas si morcovi

1.  Incalziti cuptorul la 180 grade C. Cerneti faina, bicarbonatul si sarea impreuna. Combinati uleiul cu zaharul si ouale. Adaugati amestecul de ulei cu ingredientele uscate si amestecati bine.

2. Combinati morcovul, ananasul pulpa si scortisoara intr-un castron. Pulverizati o tava pentru tort cu spray antiaderent. Puneti aluatul in tava si coaceti timp de 35-40 de minute. Scoateti si lasati la racit.

3. Amestecati ingredientele pentru topping pana devin o crema omogena. Raciti timp de 20 de minute. Turnati-l peste blatul de tort rece. Decorati cu alunele faramitate.