Tort de legume cu rodii

Curata cartofii si pune-i la fiert in apa cu un praf de sare. Separat, curata telina, radacina de patrunjel si morcovii.  Spala bine toate aceste legume, dupa care pune-le la fiert in vase separate.

Intr-un alt vas, pune la fiert si pieptul de pui in apa cu sare. Dupa ce a fiert, taie-l cubulete si pune-l intr-un castron. Adauga restul legumelor taiate cubulete si boabele de porumb.

Incorporeaza treptat maioneza. Salata astfel obtinuta asaz-o pe un platou si imbrac-o in boabele de rodie. Decoreaza cu frunze de salata si patrunjel. Las-o la rece cel putin o ora. E delicioasa.

Revista FEMEIA DE AZI