Tort de sfecla rosie

1. Incalziti cuptorul la 180 grade C. Cerneti faina, bicarbonatul si sarea impreuna. Combinati uleiul cu zaharul si ouale. Adaugati amestecul de ulei cu ingredientele uscate si mixati bine.

2. Combinati scortisoara, nucsoara, sfecla rosie, morcovul, laptele si nucile intr-un vas pentru mixaj. Amestecati apoi cu aluatul. Pulverizati o tava pentru tort cu spray antiaderent sau ungeti-o cu unt.

3. Puneti aluatul in tava si coaceti timp de 35-40 de minute. Scoateti si lasati la racit.

4. Amestecati smantana grasa cu vanilia. Turnati peste tortul cu sfecla rosie racit si serviti.

Salata ruseasca de sfecla rosie