Tort Ferrero Rocher

Mod de preparare blat:

Se bat ouale cu zaharul pana optinem o pasta cremoasa.
Se amesteca alunele macinate, cacaoa , faina si praful de copt si se adauga la crema de zahar si oua, amestecandu-se foarte usor. Aluatul obtinut se toarna intr-o tava de tort de 22cm, captusita cu hartie de copt si se introduce in cuptorul preincalzit la 180 de grade.
Se coace aproximativ 30-35 de minute. Se scoate si se lasa sa se raceasca pe un gratar. Dupa ce s-a racit complet se taie in doua.

Mod de preparare crema:

Se topeste ciocolata la bain-marie si se lasa la racit.
Se prajesc usor alunele, apoi se curata de coaja, se macina si se sfarama napolitanele.
Intr-un bol se freca spuma untul, se adauga crema Nutella, ciocolata racita, alunele macinate si napolitanele sfaramate, amestecandu-se bine pana la onbinerea unei creme omogene. Se lasa crema la rececel putin 30 de minute.

Asamblare tort:

Se aseaza primul blat intr-o tava de tort, se acopera crema, peste care se aseaza cel de-al doilea blat.
Se baga la frigider 2 ore dupa care se scoate din tava de tort.
Se prepara o glazura, topind ciocolata neagra si cea cu lapte la bain-marie si adaugand o lingura de unt si una de lapte. Se amesteca bine si se toarna calda deasupra tortului.
Se decoreaza cu bomboane Ferrero Rocher si se baga la frigider pana a doua zi.
Se scoate din frigider cu 1 ora inainte de servire.

Ingrediente blat:

5 oua
6 linguri de zahar
200 grame alune macinate
2 linguri de cacao
2 linguri de faina
2 lingurite praf de copt

Ingrediente crema:

250 g unt
250 g ciocolata neagra cu 75% cacao
5 linguri crema Nutella (150 grame)
100 grame napolitane cu crema de alune
100 grame de alune macinate

Ingrediente decor tort:

100 grame ciocolata neagra
50 grame ciocolata cu lapte
1 lingura de unt
1 lingura de lapte
12 bomboane Ferrero Rocher

Un tort ideal pentru orice zi speciala.
Numar de portii
10
Calorii
Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE