Trufe de ciocolată cu portocale

1. Rupeți ciocolata în bucăți și amestecați-o cu frișca, lichiorul și coaja de portocală.
2. Mențineți vasul pe baie de abur și amestecați continuu până când topiți ciocolata.
3. Lăsați compoziția să se răcească pentru aproximativ 1 oră, amestecaând din când în când pentru a împiedica formatrea crustei.
4. Din amestecul obținut modelați trufele, apoi lăsați-le într-o tavă tapetată cu hârtie de copt să se odihnească timp de 1 oră la frigider.
5. Măcinați migdalele și amestecați-le cu zahărul.
6. Treceți trufele prin acest amestec și așezați-le pe un platou.

Credit Foto: 123RF