Vegetarian & vegan

Trufe dietetice

Text
Trufe dietetice
Sursa
Burda România
Foto
Burda România, Mihai Nicolae
trufe_img_0551.jpg

Ingrediente

1 ou
50 g unt sau margarină
50 g cacao
1/2 fiolă esență de rom
1/2 fiolă esență de vanilie
20 g nuci măcinate
2 tablete de zaharină

Mod de preparare

Fierbi oul tare, scoți gălbenușul pe o farfurie și când se răcește îl zdrobești bine cu furculița. Freci untul sau margarina spumă, adaugi gălbenușul, apoi nucile măcinate, 2 linguri de cacao, esențele de rom și vanilie și tabletele de zahariină dizolvate în 1/2 linguriță de apă.

Amesteci bine să omogenizezi compoziția și o pui la congelator pentru 15 minute. Pe urmă iei cu lingurița bucățele din compoziție și formezi bulgărași, pe care îi tăvălești prin cacaua rămasă.

Le așezi pe farfurie, eventual pe foițe de hârtie.
Păstrezi trufele la frigider.

Facebook Comments

Echipa eCuisine

Adaugă comentariu

Click aici pentru a comenta

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

PUBLICITATE

PUBLICITATE

PUBLICITATE