4 brânzeturi bune pentru dietă

Text
Luminița Tăbăran
Sursa
Sănătatea de azi
Foto
shutterstock
Caş, brânză de vaci, urdă, cremă de brânză, ricotta… nu toate brânzeturile sunt periculoase pentru siluetă!
branzeturi.jpg

Produsă din lapte, brânza ne aduce proteine, glucide, vitamine, minerale, în special calciu, care stimulează metabolismul şi duce astfel la arderea rapidă a grăsimilor. Conţine şi triptofan, un hormon care aduce repede starea de bine. Dar nu trebuie să uităm că brânza conţine grăsimi! Alegând varianta cea mai bună din punct de vedere nutritiv şi caloric, te poţi bucura de gustul delicios al unei felii de pască fără teama kilogramelor în plus!

 

Bruschete cu brânza

 

Răsfăţ cu brânză dulce

Pentru o plăcintă cu brânză sau pentru o pască, ai nevoie de vreo 500 g de brânză, aşa că, orice ai alege dinte aceste sortimente, valoarea calorică pe porţie va fi mică.

1.Brânza de vaci conţine până la 3% grăsimi şi vreo 70 kcal la 100 g. Chiar dacă alegi varianta grasă, nu vei adăuga mai mult de 10 kcal în plus. Prin urmare, orice tip ai alege, ieşi în câştig. 

 

Bărcuțe cu cremă de brânză

 

2.Urda este preparată din zerul de lapte şi este brânza cu cele mai puţine grăsimi, chiar mai slabă decât cea de vaci.

 

Dovlecei cu urdă

 

3.Ricotta se prepară şi ea din zer fiert. În timpul fierberii, zerul se coagulează şi se obţine astfel o brânză slabă, fără sare, dar cu mult calciu. Are vreo 150 kcal la 100 g şi 7 g de grăsimi.

 

Gogoşi de ricotta

 

4.Crema de brânză light, cu 160 kcal la 100 g şi 12 g de grăsimi, se încadrează şi ea în categoria brânzeturi pentru dietă. Si ea are puţine calorii. 

Pentru a ţine extrakilogramele departe, e bine să eviţi caşcavalul, brânza topită, telemeaua şi mascarpone. Nici mozzarella nu-i o brânză foarte slabă, aşa că ai grijă cât consumi!

 

Încă trei motive să mănânci brânză slabă

•Funcţionează ca un pansament gastric şi astfel eviţi arsurile la stomac.

•Este săţioasă, dar nu îngraşă.

•Calciul este util în diminuarea colesterolului. Consumul a 2 g de calciu zilnic reduce colesterolul cu 25%.

 

 

Ştiai? 

Poţi slăbi cu 20% mai rapid dacă mănânci zilnic lactate. Însă e bine să le alegi pe cele mai slabe.

 

Dieta fără bătrâneţe

 

Facebook Comments

Mariana.F

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE