Uncategorized

Anason

anason.jpg

Anasonul este planta erbacee aromatica. Fructul de anason are forma de stea cu cinci pana la zece varfuri ce contin semintele. Anasonul are coaja groasa, de culoare ruginie, si atinge lungimi de pana la 3 cm.

Fructele de anason macinate se folosesc la aromatizarea salatelor, sosurilor, anumitor dulciuri si a altor mancaruri. Anasonul stelat se poate adauga intreg in mancare.

Anasonul este contraindicat in gastrite hiperacide si ulcer gastric si duodenal, enterocolite cronice si acute.

Facebook Comments



Taguri

cmanager

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE