Uncategorized

Branza Cheddar

branza_cheddar.jpg

Branza Cheddar este una dintre cele mai consumate branzeturi din lume. Ea este originara din Anglia dar astazi este produsa in numeroase tari de pe glob. Branza Cheddar originala este in forma de toba cu diametru de 38,1 cm (15 inci), cu coaja naturala la margine.

In mod normal culoarea variaza de la alb la galben palid. Unele sortimente de branza cheddar au adagati coloranti care ii dau un aspect galben-orange. Branza Cheddar este intotdeauna produsa din lapte de vaca si are o textura usor faramicioasa daca este corect preparata.

Daca branza este prea proaspata atunci textura este mai fina. Cu cat trece timpul gustul devine tot mai bun. Este considerata matura la 9-24 luni. (Sursa: SfaturiMedicale)

Facebook Comments


cmanager

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE