Branza telemea

Branza telemea este un fel de branza romaneasca, facuta din lapte de vaca, de bivolita sau de oaie. Se poate asemana cu branza feta greceasca.

De obicei este sarata, iar continutul tipic de grasime este de 25%, iar de apa de 50%. Branza parcurge o perioada de maturizare in saramura, in care se poate pastra mai multe luni.

Facebook Comments

cmanager

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE