Cartofi mozaic

1.Fierbe cartofii în apă cu sare, lasă-i la răcit, decojește-i și taie-i în cuburi. Fierbe morcovii, dovlecelul și ţelina întregi, lasă-le la răcit și taie-le cubuleţe. Fierbe separat broccoli și desfă-l în bucheţele. Fierbe fasolea congelată și amestec-o apoi cu restul legumelor fierte.

2.Călește în două linguri de ulei încins ceapa tocată. Între timp, taie în cubuleţe ardeii capia și trage-i un pic la tigaie, împreună cu ceapa. Amestecă prăjeala cu legumele fierte și adaugă porumbul.

3.Pisează usturoiul, pune zeama de lămâie, sare și piper. Adaugă acest dressing salatei de legume și amestecă ușor. O servești caldă sau rece.

 

Salată de cartofi cu ton

Poza principala

cartofi_mozaic_fotolia_19780431_subscription_xl.jpg_c_andrey_lavrenov_-_fotolia.com_mica.jpg

4 cartofi medii

200 g fasole verde

3 morcovi mari

2 ardei capia roșii

1 ţelină mică

1 dovlecel

1 broccoli

200 g porumb fiert (conservă)

1 ceapă mare

3 căţei de usturoi

zeama de la o lămâie

sare, piper

ulei

 

Wasabi: beneficii si utilizari

Satioasa si plina de vitamine, pregateste pentru cina reteta de cartofi mozaic.
Numar de portii
4-6
Facebook Comments



PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE