Gogosi pufoase glazurate

Intinde din aluatul de cozonac o foaie potrivit de groasa. Taie rotunduri cu ajutorul unui pahar. Lasa sa creasca cel putin 30 de minute, la loc caldut. Rumeneste gogosile in baie de ulei, apoi scoate-le pe hartie absorbanta.

Intr-un castron, bate albusurile cu zaharul pana se topeste. Adauga zeama de la o lamaie si freaca pana obtii o crema groasa.

Unge gogosile pufoase cu aceasta glazura si presara deasupra nuca tocata.

Gogosi de ricotta

Revista FEMEIA DE AZI

Poza principala

gogosi-glazurate400.jpg

aluat de cozonac
250 g zahar
2 albusuri
1 lamaie
100 g nuca tocata
ulei

Poti umple gogosile pufoase si cu gem sau dulceata pentru un plus de savoare, folosindu-te de un sprit pentru prajituri.
Numar de portii
8
Calorii
350
Facebook Comments



PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE