Gratinat

Gratinat (a gratina) – A realiza o crusta la suprafata unui preparat culinar, prin rumenire la cuptor; pentru a obtine o crusta frumoasa, in mod curent suprafata preparatului se acopera cu un strat de branza sau pesmet.

Retete gratinate:

Broccoli si ton gratinat – Pastele si tonul se completeaza de minune. Iar broccoliul ofera o savoare deosebita acestui preparat.

Carnati cu anghinare gratinate – O mancare gratinata delicioasa si usoara ce devine cremoasa daca fierbeti anghinarele in lapte inainte de a le pune in tava si a le coace.

Facebook Comments



PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE