Hamburgeri cu legume

 

1.Spală bine orezul și pune-l la fiert în apă cu sare. Separat, toacă ceapa, taie ciupercile mărunt și cartofii trece-i prin răzătoare.

 

2.Amestecă legumele cu usturoiul zdrobit, măslinele tocate, verdeaţa, orezul fiert și răcit și ouăle bătute bine cu sare și piper.

 

3.Cu palmele umede, modelează chiftele. Tăvălește-le prin făină amestecată cu pesmet, apoi rumenește-le în baie de ulei. Taie chiflele pe jumătate și servește-le cu chiftelele de legume, pe pat de verdeaţă și sos de iaurt.

 

Poza principala

hamburger_cu_legume_mica.jpg

 

4 chiflă

1 ceşcuţă cu orez

2 cartofi

1 ceapă

150 g ciuperci

3 căței de usturoi

100 g măsline fără sâmburi

1 lingură cu făină

1 lingură cu pesmet

1 ou

sau 2

pătrunjel

mărar

ulei

sare

piper

 

Dacă nu mănânci carne, dar ai vrea să încercu un hamburger de legume, ai rețeta potrivită: simplă și gustoasă.
Numar de portii
4
Facebook Comments

iulian.cazacu

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE