Paine calda din aluat de pizza

1. Incalzeste cuptorul la 260 de grade Celsius. Pune faina, sarea si drojdia intr-un castron mare. Adauga apa calda, treptat. Amesteca pana obtii un aluat.

2. Tapeteaza suprafata de lucru cu faina si framanata aluatul timp de 10 minute pana devine elastic si omogen. Pune aluatul in castron si stropeste-l cu putin ulei. Acopera-l cu folie si lasa-l intr-un loc cald pana se dubleaza ca volum.

3. Framanta aluatul de pizza din nou, imparte-l in patru si intinde tot atatea foi potrivit de groase. Pune-le intr-o tava de copt si stropeste-le cu ulei.

4. Presara sare si pune-le la cuptor pret de 10 minute pana devin maronii si crocante.

Paine pufoasa de casa

Budinca de paine si unt

Poza principala

h_01038931.jpg

500g de faina tip 650
10 g de drojdie
2 g de sare
300 ml de apa calda
Ulei de masline
Sare grunjoasa

Vrei o paine deosebita? Prepara clasicul aluat de pizza si serveste-l ca atare. Bineinteles, il poti folosi ca baza pentru pizza, diferenta fiind ca il vei pune la cuptor cu tot cu toppinguri.
Numar de portii
4
Facebook Comments



PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE