Pizza din spaghetti cu prosciutto si mazare

1. Preincalziti cuptorul la 160 de grade. Incalziti apa cu sare intr-o cratita si fierbeti spaghetti cu 2 minute mai putin decat timpul indicat pe ambalaj.

2. Intre timp, intr-un castron, bateti ouale cu albusurile, ricotta, laptele, nucsoara, sare si piper pana se omogenizeaza. Lasati deoparte.

Intr-un vas termorezistent, topiti untul la foc mic si caliti putin ceapa verde pana se inmoaie. Indepartati vasul de pe foc.

3. Scurgeti spaghetti. Puneti pastele peste ceapa verde, apoi adaugati mazarea si amestecati. Turnati amestecul de ou si ricotta, apoi aranjati feliile de prosciutto pe deasupra.

4. Puneti vasul pe foc si fierbeti 3-5 minute sau pana cand compozitia incepe sa se aseze. Luati de pe foc si dati la cuptor pentru 15 minute sau pana cand pastele se rumenesc. Asezati pe un platou si serviti.

Poza principala

placinta_de_spaghetti_cu_prosciutto_si_mazare.jpg

240 g spaghetti groase
4 oua
2 albusuri
440 g branza ricotta
180 ml lapte
un praf nucsoara
sare si piper negru
1 lingura margarina sau unt
1 legatura ceapa verde, tocata
240 g mazare inghetata
6 felii prosciutto

Iata un preparat economic, pe care il puteti servi cu o salata de ceapa verde si ridichi.
Numar de portii
6
Facebook Comments

Admin

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE