Porc cu dovleac

1. Taie carnea de porc. Incalzeste uleiul intr-o oala, pune pasta de curry si amesteca timp de 1 minut. 

2. Adauga carnea in oala si prajeste amestecand pana devine aurie-maronie. Adauga laptele de cocos, apa, dovleacul si frunzele de lime. Lasa la fiert timp de 18 minute.

3. Adauga crema de cocos, sosul de peste si zaharul brun si amesteca bine. Presara ardei iute taiat marunt deasupra. Se serveste cu orez, patrunjel si busuioc.

Poza principala

h_01323220.jpg

750g de file de porc

15ml ulei

30ml pasta de curry thailandeza

250ml lapte de cocos

125ml de apa

350g de dovleac, curatat si taiat cuburi

6 frunze de lime

60ml de crema de cocos

15ml sos de peste

15g de zahar brun

2 ardei iuti rosii

Dulceata dovleacului ii va da carnii de porc o aroma deosebita.
Facebook Comments


PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE