Quesadilla cu avocado, mozzarella si pui

1. Taiati pe jumatate avocado-ul si scoateti samburii. Luati pulpa cu o lingurita si pisati cu o furculita. Adaugati zeama de lime, ceapa verde, paprika, apoi sare si piper.

2. Puneti 4 tortilla pe masa de lucru si impartiti avocado-ul. Impartiti puiul intre cele 4 foi de tortilla si aranjati-l deasupra avocado-ului. Apoi mozzarella. Puneti cele 4 foi de tortilla ramase deasupra celorlalte 4 si presati-le usor.

3. Incalziti uleiul din tigaie si prajiti quesadilla pe rand, pana cand sunt aurii pe ambele parti. Serviti cu hummus.

Poza principala

h_01480566_mica.jpg

2 avocado
zeama a 2 lime-uri
1 legatura usturoi verde, vom folosi doar partea alba
paprika dupa gust
sare si piper proaspat macinat
8 foi de tortilla, aprox. 20cm diametru
600g pui gatit, feliat subtire
400g mozzarella rasa
ulei pentru prajit
hummus

Quesadilla sunt tortilla prajite, de fapt, si umplute cu branza. Sunt originare din Mexic.
Numar de portii
4
Facebook Comments

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE