Uncategorized

Ratatouille

1.Taie vinetele si dovleceii (cu tot cu coaja) in cubulete, iar ardeii – fasii. Caleste legumele – pe rand, intr-o tigaie , apoi pune-le intr-o cratita si amesteca.
 
2.Incinge uleiul si rumeneste ceapa tocata. Adauga rosiile taiate, nucsoara, usturoiul pisat, frunza de dafin, sare si piper.
 
3.Lasa sa dea intr-un clocot, apoi adauga vinetele, dovleceii si ardeii caliti. Presara deasupra patrunjel verde si serveste acest ratatouille imediat.

Rulada din vinete cu legume

Poza principala

ratatouille_mica.jpg

    2 vinete
    2 dovlecei
    3 ardei grasi
    3 linguri cu ulei
Pentru sos
    3 linguri cu ulei
    4 cepe tocate
    1 kg rosii oparite si curatate de coaja
    4 catei de usturoi
    sare
    piper
    nucsoara
    1 foi de dafin
    patrunjel

Cu siguranta ne-a placut filmul, dar reteta ati incercat-o? Este plina de vitamine si tare gustoasa!
Numar de portii
4
Facebook Comments


iulian.cazacu

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE

PUBLICITATE