Uncategorized

Reguli de alimentatie pentru elevii americani

Text
eCuisine
Sursa
ABC News
Foto
Shutterstock
Departamentul american pentru Agricultura va anunta primele reguli alimentare pentru pranzul la scoala in 15 ani, informeaza ABC News, in contextul in care rata obezitatii in Statele Unite, in randul copiilor, atinge niveluri ingrijoratoare.
brocoli.jpg

Academy for Global Citizenship, o scoala din Chicago, este una dintre cele aproximativ o mie de institutii educationale care au adoptat deja “mancarea viitorului”. 

„Servim doar cereale integrale si fructe si legume proaspete”, spune Sarah Elizabeth Ippel, fondatoarea si directorul executiv al scolii. “O nutritie buna este esentiala si o componenta integranta a unei invatarii eficiente”, mai spune ea.

In prezent, un pranz la scoala pentru elevii americani este compus din pateuri cu carne de vita, inghetata pe bat de fructe si lapte cu continut scazut de grasime. Potrivit noilor reglementari, un pranz ar putea arata cam asa: nugget de peste la cuptor, chifle din grau integral, piure de cartofi, brocoli, piersici si lapte.

 

“Cu cat impunem mai mult setul corect de alegeri si incurajam alegerea setului corect, cu atat mai multe sanse avem sa combatem obezitatea”, a declarat Tom Vilsack, secretar in cadrul departamentului.

 

 

Reglementarile noi se bazeaza pe un studiu al Institutului de Medicina: reducerea grasimilor saturate, zaharului si sodiului, cresterea cerealelor integrale, fructe si legume zilnic. Dulciurile nu vor fi eliminate, dar vor fi oferite doar la ocazii speciale.

Facebook Comments


cmanager

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE