Rețetă moldovenească: Salată de fasole verde

1. Fasolea verde se pune la fiert in apa rece. Când este aproape fiartă se călește câteva minute în ulei Arpis. 

2. Se potriveste de sare și se adaugă usturoi. 

3. Se ia de pe foc si i se adauga verdeața, spălată și tocată mărunt.

 

Rețetele tradiționale din Moldova au fost puse la dispoziția proiectului de: Larisa Elena Buduroes,  Casa Oprescu, Pensiunea Octogon și Adrian Buzoianu.

 

Mai multe detalii despre proiect pot fi găsite pe blogul www.traditiiculinareromanesti.wordpress.com și pe pagina de Facebook.

Poza principala

poza_mica.jpg

fasole verde

ulei Arpis

usturoi

verdeață (mărar, pătrunjel)

sare

Reţeta face parte din proiectul “Descoperă tradiţiile culinare româneşti”.
Facebook Comments

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE