Salată cu șnițel crocant de pui

1. Feliază carnea de pui (sau curcan) și bate-o cu ciocanul de șnițele. Sărează și piperează, trece-le prin făină, ou bătut, apoi prin pesmet. Prăjește-le în ulei încins și scoate-le pe un șervet de hârtie.

2. Rumenește într-o tigaie o mână de muguri de pin, apoi feliile de șuncă. Lasă-le să se răcorească.

3. Pentru sos, sfărâmă peștele cu furculița, apoi încorporează maioneza, iaurtul și zeamă de lămâie după gust.

4. Rupe salata într-un castron, adaugă șnițelele și feliile de șuncă tăiate potrivit, mugurii de pin și fâșii de mozzarella. Servește salata cu snitel crocant de pui cu sos deasupra.

 

Salată cu valeriană și vită

Poza principala

salata_caesar_mica.jpg

150 g şuncă afumată

mozzarella

salată creață

câteva frunze de spanac

semințe de pin

 

pentru șnițel

1 piept de pui

3 ouă

făină

pesmet

sare

piper alb

ulei

 

pentru sos

3 linguri cu maioneză

2 linguri cu iaurt

1 anșoa

zeamă de la o lămâie

 

Ruladă de hering cu sfeclă roşie

Salată cu șnițel crocant de pui este un preparat simplu si foarte gustos..
Numar de portii
4
Facebook Comments

Mariana.F

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE