Sos Remoulade

Intr-un castron, se amesteca mustarul cu sare, piper si se freaca bine cu lingura. Se adauga apoi cu picatura otetul si uleiul, amestecand mereu pana se face un sos dens. Se adauga verdeata tocata (o lingurita) si un galbenus rascopt si zdrobit cu dosul lingurii de lemn amestecandu-se din nou.

 

Poza principala

remoulade_400.jpg

2 lingurite mustar
sare, piper
1 lingurinta otet
ulei dupa gust
patrunjel si marar tocate
1 ou

Iata o reteta simplificata a vestitului sos frantuzesc Remoulade, potrivit pentru preparatele care contin carne.
Numar de portii
4
Facebook Comments


cmanager

Adauga comentariu

Click aici pentru a comenta

PUBLICITATE

EVENIMENTE



PUBLICITATE